Роликовий ніж для мастики - зручний кондитерський інструмент, призначений для нарізки мастики. Складається з двох частин: знімного коліщатка і силіконової ручки.
Працювати роликовим ножем дуже просто. Досить розкачати мастику і провести по ній коліщатком ножа, притримуючи його за ручку. В результаті вийде акуратний зріз.
Розміри ножа:
- діаметр колеса - 7,5 см.
- довжина ножа - 19,5 см.
Матеріал: пластик; силікон.