Харчові барвники - знахідка для будь-якої господині, не кажучи вже про кондитерах. Розрізняють безліч видів харчових барвників, але самими універсальними завжди вважалися сухі харчові фарби.
Сухі фарби призначені для фарбування харчових продуктів в різні кольори. З їх допомогою можна пофарбувати креми, сир, білок, тісто та інші кондитерські маси.
Сухі фарби можна вмішувати в тісто, розводити водою або горілкою і фарбувати кондитерські вироби зовні або розпорошувати в сухому вигляді пензликом. Вони нешкідливі, не мають запаху, добре розчиняються у воді.
Всю палітру кольорів сухих барвників від українського виробника можна придбати в інтернет-магазині кондитера 'БЕЗЕ'.