Набір щипців для декорування складається з 10 пластикових кондитерських інструментів з фігурним зубчастим краєм. Щипці призначені для нанесення красивого рельєфного малюнка на боки або кути торта. Це мало не єдиний інструмент серед кондитерського інвентарю, який неможливо замінити ніякими підручними засобами, а зробити вручну подібний дизайн торта без спеціальних щипців просто неможливо. Застосовуються щипці в роботі з мастикою, марципаном і тестом.
Розміри щипців:
- Довжина - 10 см;
- Ширина краю з зубчастим краєм - 1, 8 див.
Використовувати щипці нескладно:
1. Знімаємо гумове кільце або відкладаємо його в самий кінець інструменту;
2. Беремо в руку необхідні щипці, трохи розводимо їх, і точним рух руки захоплюємо кут торта, як звичайним пінцетом.
3. Гарний декор готовий.
Рекомендація: використовуючи щипці вперше, потренуйтеся спочатку на розкатаному аркуші мастики, а потім на торті.
Приклад роботи з подібним кондитерським інструментом:
Матеріал щипців: Харчовий пластик.
Країна виробника: Китай.
*На складі щипці у світло-зеленому кольорі.