Суха кондитерська суміш IL-Mix LIGHT - суха кондитерська суміш на основі альбуміну для приготування дієтичної випічки та десертів, а також класичних десертів - зефіру, ягідного і фруктового безе, макаронів, айсинга, суфле, маршмеллоу, айсинга та інших десертів, де необхідний білок курячого яйця.
До складу входить сухий пастеризований білок з підвищеним піноутворенням типу 'А', що дозволяє домогтися стабільного результату при збиванні.
Переваги зюшкою кондитерської суміші IL-Mix LIGHT:
- економічніше ніж IL-Mix у 2 рази;
- натуральний склад без цукру і ваніліну;
- термін зберігання до 12 місяців;
- підходить для дієтичних десертів.
Для відновлення білка необхідно розвести в теплій воді (30-35 ° С) у таких пропорціях:
15г IL-Mix + 85 мл води = 100г білка
7,5 м IL-Mix + 42,5 мл води = 50г білка
1,5 г IL-Mix + 8,5 мл води = 10г білка
Склад: сухий пастеризований білок, ксантанова камедь, лимонна кислота.
Термін придатності: 24 місяці.
Умови зберігання: при температурі не вище 25ºС і не нижче 15 ° С, вологості не більше 75%.
Після відкриття щільно закрийте пакет або герметично упакуйте.
Виробник: ilbakery.
Країна виробника: Україна.
Немає відгуків про цей товар.