Килимок для айсинга Орнамент - силіконовий текстурний мат, призначений для створення мережив. Підходить для роботи з айсингом (sugarveil), мастикою, марципаном і шоколадом. З допомогою килимка можна виготовити 3 смуги мережива з 2 різними орнаментами.
Розміри килимка:
- довжина 38,5 см;
- ширина - 28,5 см;
- довжина мережива 1 - 36,4 см;
- ширина мережива 1 - 10 см.
- довжина мережива 2 - 36,4 см;
- ширина мережива 2 - 9 див.
Працювати з силіконовим килимком нескладно (на прикладі айсинга):
1. Готуємо айсинг в домашніх умовах або беремо готовий. За допомогою силіконової лопатки або шпателя наносимо айсинг на килимок і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
2. Надлишки айсинга обов'язково прибираємо тим же кондитерським шпателем.
3. Дати айсингу підсохнути (3-5 годин залежно від якості айсинга).
4. Акуратно від'єднуємо мереживо від килимка, починаючи з самого краю.
5. Мереживо готово! Можна прикрашати десерти.
Мереживо можна використовувати як цілісну смужку і відразу прикрашати кондитерські вироби, можна вирізати окремі деталі і формувати незвичайний візерунок.
Приклади робіт:
Країна виробника: Китай.