Форма Пліссе - кругла силіконова форма, призначена для виготовлення євродесертів. Форма використовується для випікання, заморожування або охолодження кондитерських виробів.
Розміри силіконової форми:
- діаметр - 17,5 см;
- висота - 3 см.
Характеристики форми для євродесертів:
- температурний режим: від -40 до +220 °C;
- матеріал: 100% силікон;
- чистка ручна або в посудомийній машині;
Рекомендація: для видалення жиру з пір силікону, форму бажано періодично замочувати у киплячій воді (10-15 хв).
Країна виробника: Китай.