Форма Екліпс - силіконова форма, що складається з 2 частин: нижня частина - силіконова форма, верхня частина - кільце для створення об'єму. Форма використовується для випікання, заморожування або охолодження кондитерських виробів.
Розміри силіконової форми:
- діаметр - 18,5 см;
- висота - 4,5 см.
Характеристики форми для євродесертів:
- температурний режим: від -60 до +220 °C;
- матеріал: 100% силікон;
- чистка ручна або в посудомийній машині.
Працювати з формою цікаво і зручно.
Рекомендація: для видалення жиру з пір силікону, форму бажано періодично замочувати у киплячій воді (10-15 хв).
Країна виробника: Китай.