Шоколадний декор

Шоколадний декор — це декоративні елементи з шоколаду, які використовуються для прикрашання тортів, тістечок, десертів та інших кондитерських виробів. Шоколадний декор може бути у вигляді фігурок, написів, візерунків, шоколадних пластин чи крихт. Він додає не тільки естетичної привабливості, але й додаткового смаку до десерту.

Основні види шоколадного декору:

1. Шоколадні фігурки — у вигляді квітів, тварин або інших форм, що додають десертам святковості.
2. Шоколадні пластини — тонкі слайси шоколаду, які можна розміщувати на поверхні десертів.
3. Шоколадна стружка — дрібно нарізаний шоколад, що використовується для прикрашання торта або морозива.
4. Шоколадні написи — за допомогою розтопленого шоколаду можна створювати вітальні написи на тортах.

Шоколадний декор широко використовується як у домашній випічці, так і в професійній кондитерській справі для додання десертам завершеного вигляду.