Шоколад, какао

Фантазія кондитерів безмежна. Їстівні флористичні композиції, солодкі фігурки, 'скляні' вироби з ізомальт та безліч інших чудес можна побачити на тортах, від капкейків, кейк-попсах та інших видах випічки. Останнім часом, ультрасучасний солодкий дизайн тортів складається з лаконічного набору стриманих і одночасно стильних виробів з шоколаду. Їстівні завитки, пір'я, зигзаги, стрічки, кільця, вилиті з шоколаду виглядають неймовірно красиво. Для того, що б виготовити такий декор потрібно вибрати якісний шоколад, який при темперування перетворюється на гладку глянсову рідину, що має пластичну консистенцію і приємний смак.

Купити шоколадні дропси, шоколадні осколки, шоколадні диски можна в інтернет-магазині для кондитерів 'БЕЗЕ'. Весь асортимент шоколаду перевірений нашими кондитерами, добре темперируется, якісний і смачний.

Розрізняють кілька видів шоколаду:

- гіркий;

- молочний;

- білий.

Гіркий шоколад - найцінніший у світі. Смак гіркого шоколаду, який ще називають чорним, вважається шляхетним і вишуканим, завдяки його приємної гіркоти. До складу чорного шоколаду входить терте какао, какао-масло і цукрова пудра.

Молочний шоколад - самий романтичний вид шоколаду. Має ніжно-солодкий смак та приємну консистенцію. Для виготовлення молочного шоколаду використовують терте какао, какао-масло, цукрову пудру і сухе молоко, за рахунок якого шоколад набуває тепло-коричневий колір.

Білий шоколад - надзвичайний шоколад, у складі якого відсутня терте какао. Білий шоколад володіє солодким насиченим смаком.

Що б купити шоколад, досить натиснути на червону кнопку під вподобаному Вам видом шоколаду і ми з радістю відправимо замовлення у вказаний Вами місто в день оформлення заявки.