Пектин яблучний - природна харчова добавка, яка має желюючі властивості.
Використовують для приготування зефіру, мармеладу, пастили, рахат-лукуму, желе, варення, джему та інших кондитерських виробів, в якості згущувача, стабілізатора, гелеутворювача, желюючого агента.
Температура желюваня яблучного пектину: 75-85 градусів.
Час желювання: 10-15 хвилин.
Вага: 50 г
Умови зберігання: в сухому і прохолодному місці, в закритій упаковці при відносній вологості не більше 75 градусів.
Виробник: YERO Colors
Країна виробника: Україна
Немає відгуків про цей товар.