Ізомальт - низькокалорійний порошок білого кольору без запаху зі солодким смаком. Застосовується для приготування карамелі, грильяжу, шоколаду, а також для декорування кондитерських виробів.
З розплавленого сиропу (ізомальт з водою) можна виготовити солодкі декоративні кристали, дорогоцінні камені, брошки, зробити імітацію скляних пляшок, вікон та води. Розплавлений і охолоджений до 137,78 градусів ізомальт відмінно забарвлюється харчовими барвниками в будь-який колір.
Маса: 100 гр.
Виробник: Dawn Foods.
Країна виробника: Німеччина.
Немає відгуків про цей товар.