Сублімовані фрукти - це 100% натуральні продукти, які повністю передають аромат, смак, колір свіжих ягід і фруктів. Мінімальний вміст вологи в продукції (<5%) сприяє тривалому терміну зберігання без погіршення якості, що робить її дуже легкою і зручною у використанні і транспортуванні.
Використовуючи сублімовані фрукти в кулінарії можна не турбуватися про те, що вони можуть змінити консистенцію маси. Сублімовані фрукти нададуть готового десерту звичайного колір, смак і запах. Аромат сублімованих фруктів насичений, а головне – натуральний і не вимагає додавання ніяких додаткових ароматизаторів.