Нова Пошта
Укрпошта
Приват24 payВершки Master Gourmet Gold - рідкі кулінарні комбіновані вершки без цукру, в складі яких є рослинні і тваринні жири. Вершки можна використовувати як сметану або молочний соус для перших і других страв, а також для заміни молочних вершків у кондитерському виробництві: приготування солодких мусів, кремів, десертів, ганашу.
Склад: маслянка, повністю гідрогенізовані рослинні олії та жири (28,5%), знежирене молоко, вершки (16%), стабілізатори, емульгатори, сіль, ароматизатор, барвник.
Рекомендація: перед збиванням охолодити до температури +5°C/+10°C, додати цукор і збивати на середній швидкості до утворення бажаної консистенції.
Характеристики вершків:
- без цукру;
- при збиванні збільшуються в об'ємі в 3 рази;
- не осідають при декоруванні кондитерського виробу;
- стійкі до заморожування і термообробки.
Умови зберігання: Зберігати в прохолодному сухому місці, при температурі не вище +20°C і відносній вологості не вище 70%. У відкритому вигляді, зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +6°C і використовувати не довше 3-4 днів.
Упаковка: заводська, тетрапак.
Об'єм: 1 л
Виробник: Master Martini, Італія.
(095) 857-44-00
(098) 298-10-02
Спасибо большое