Вершки Bianco Brio з цукром - високоякісні рослинні ультра пастеризовані вершки жирністю 26,5%. Вершки мають приємний ванільний аромат, добре збиваються, ідеально підходять для приготування мусів, морозива, кремів, начинок та інших десертів.
Склад: вода, повністю гідрогенізовані рослинні олії та жири (26,5%), цукор, стабілізатори, молочні протеїни, емульгатори, сіль, ароматизатор, барвник (бета-каротин).
Характеристики вершків:
- при збиванні збільшуються в об'ємі в 3-4 рази;
- не осідають при декоруванні кондитерського виробу;
- стійкі до заморожування і розморожування у збитому вигляді.
Зберігати в прохолодному сухому місці при температурі від +2°Cдо +20°C. Після відкриття пакета зберігати в холодильнику і використати протягом 3-4 діб.
Упаковка: заводська, тетрапак.
Об'єм: 1 л.
Виробник: Master Martini, Італія.