Різак-відбиток для мастики Жіноча туфелька - пластиковий інструмент, призначений для виготовлення солодкого декору з мастики у вигляді жіночої туфельки на підборах.
Складається різак з 6 частин: підошва, різак для верху туфельки, эмбоссер для туфельки, ремінці (задні та передні), два елемента для формування каблука.
Розміри:
- підошва - 12,1*4 см
- різак для верху туфельки - 6,8*3,5 см
- эмбоссер - 6,8*3,5 см
- передній ремінець - 8*1 см
- задній ремінець - 8,5*0,5 см
- 2 елемента для формування каблука - 3*2,6 см, висота - 3,5 см.
Приклад виготовлення туфельки за допомогою різаків:
1. На розкатаний лист мастики ставимо вирубку "Підошва", притискаємо її рукою і вирізаємо таким чином підошву туфельки.
2. Вирізану підошву ставимо на фігуру з пінопласту або іншу конструкцію, що нагадує форму туфлі, щоб підсохла.
3. Тим ж методом вирізаємо інші частини туфельки.
4. За допомогою кондитерського клею або води, склеюємо всі елементи.
5. У форму для каблука вдавлюємо мастику і притискаємо другою частиною форми. Зайву мастику зрізаємо.
6. Готовий каблук з'єднуємо з туфелькою.
Кондитерська прикраса Жіноча туфелька відмінно підійде для декору сучасних ультрамодних тортів для дівчат і жінок.