Плунжер Лист троянди великий - кондитерський інструмент, що складається з двох частин: вирубки і виштовхувача. Призначений плунжер для вирізання пелюсток троянди з цукрової мастики, марципану і навіть тіста. Перевага плунжера в тому, що з його допомогою легко дістати вирізаний лист всього одним натисненням пластикової кнопки, роблячи одночасно красивий текстурний малюнок у вигляді прожилок.
Набір складається з 3 плунжерів:
- Великий лист троянди - 5,7 см;
- Середній лист троянди - 5 см;
- Маленький лист троянди - 4,7 див.
Працювати з подібним кондитерським інструментом дуже легко і цікаво. Тому створювати листя троянд можуть не тільки кондитери, а й діти.
Як вирізати лист троянди?
1. Потрібно тонко розкачати мастику чи іншу відповідну масу.
2. Розмістити зверху плунжер, придавити рукою.
3. Натиснути на кнопку і виштовхнути готовий лист троянди з прожилками.
Матеріал: Харчовий пластик.
Країна виробника: Китай.