Плунжер Чашелистник - кондитерський інструмент, що складається з виїмки і виштовхувача з пружиною. Призначений плунжер для вирізання листя чашелистника з мастики, марципану або тіста.
В наборі 3 плунжера різних розмірів:
- великий плунжер - 6 см;
- середній плунжер - 5,5 см;
- маленький плунжер - 4,5 см.
Як користуватися інструментом?
1. Розкачуємо качалкою мастику, товщиною 2-3 мм.
2. Ставимо на розкатаний лист плунжер і придавлюємо його рукою.
3. Натисканням кнопки виштовхуємо готовий чашелистник.
Використовується плунжер для виготовлення чашелистників квітів, а також пелюсток квітки фізаліс. Завдяки фантазії наших клієнтів-кондитерів створити з допомогою плунжера Чашелистник можна безліч різноманітних флористичних шедеврів.