Декорування кондитерських виробів - творчий і захоплюючий процес, в якому кондитер перетворюється одночасно і художника і дизайнера. Досить часто доводиться малювати кистями і харчовими барвниками, використовувати трафарети та інші не менш цікаві пристосування. Але з часом, на допомогу кондитерам прийшов дуже зручний і практичний інструмент - аерограф. Призначений він для нанесення фарб на поверхню кондитерського вироби методом розпилення. За рахунок цього, пофарбована поверхня торта виглядає набагато акуратніше, фарба використовується значно економніше, а сам процес фарбування займає набагато менше часу. Але для роботи з аерографом потрібні спеціалізовані фарби, які можна придбати в нашому інтернет-магазині 'БЕЗЕ'.
Блискучі барвники для аерографа - рідкі харчові барвники, призначені для фарбування кондитерського виробу за допомогою аерографа. Фарби нешкідливі, не мають запаху і смаку, дуже концентровані, з перламутровим відтінком. Блискучі фарби так само підходять для роботи кистями або губками.
Великий асортимент харчових барвників від американського виробника Americolor можна знайти в інтернет-магазині для кондитера 'БЕЗЕ'.