* Колір ручки може відрізнятися від представленого на фото.
Ніж-струна для нарізки бісквітів - кондитерський інструмент, призначений для нарізки, вирівнювання тортів і бісквітів.
Ніж-струна має 9 рівнів висоти, зручну пластикову ручку. Виготовлений з пластику та нержавіючої сталі.
Розміри:
- довжина - 30,4 см;
- висота - 15,8 см.
Як користуватися струною для нарізки коржів:
1. Виставляємо потрібну висоту струни (переміщуємо струну вгору або вниз, вибираючи потрібний рівень від 1 до 9).
2. Ставимо ніж-струну біля готового охолодженого бісквіта і ріжучими рухами, немов пилкою, розрізаємо бісквіт.
Переваги використання струни для нарізки бісквітів:
- бісквіт не так сильно кришиться в порівнянні з нарізкою ножем;
- ідеально рівні коржі;
- економія часу.