Килимок для айсинга Плетіння - силіконовий текстурний мат, призначений для виготовлення мережив у вигляді красивого плетіння. Підходить для роботи з айсингом (sugarveil), мастикою, марципаном і шоколадом.
Розміри килимка:
- довжина - 39,7 см;
- ширина - 20 см;
- довжина мережива - 38 см;
- ширина мережива - 8,4 см.
Працювати з силіконовим килимком нескладно (на прикладі айсинга):
1. Готуємо айсинг в домашніх умовах або беремо готову суміш для мережив. За допомогою силіконової лопатки або шпателя наносимо айсинг на килимок і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
2. Надлишки айсинга обов'язково прибираємо тим же кондитерським шпателем.
3. Дати айсингу підсохнути (3-5 годин залежно від якості айсинга).
4. Акуратно від'єднуємо мереживо від килимка, починаючи з самого краю.
5. Мереживний декор готовий! Можна прикрашати десерти.