Шоколадне драже — це невеликі кульки з шоколаду, вкриті різнокольоровою цукровою оболонкою. Це класичний кондитерський виріб, який використовується як для самостійного споживання, так і для прикрашання тортів, тістечок та інших десертів. Драже може бути різних розмірів та кольорів, що робить його універсальним інгредієнтом для кондитерських виробів.
Основні види шоколадного драже:
- Кольорове драже — має яскраві кольори, що робить його ідеальним для прикрашання дитячих тортів або святкових десертів.
- Перламутрове драже — додає витонченого блиску і використовується для більш елегантних десертів.
- Шоколадні кульки — мають насичений шоколадний смак і можуть використовуватися як самостійний десерт.
Шоколадне драже — це не лише смачний, але й естетичний елемент, який додає десертам особливого вигляду. Воно широко використовується як у домашній випічці, так і в професійній кондитерській справі.