Какао темне – рослинний продукт переробки какао бобів, відомий своїми корисними властивостями на організм людини. Алкалізований какао порошок в процесі виробництва обробляється лугами, завдяки чому смак какао стає більш насиченим і м'яким, а колір насиченим і яскравим. Для розчинення алкалізоване какао не потрібно варити, достатньо залити гарячою рідиною, на відмінну від натурольного. Какао-порошок алкалізований тм «Украса» дає більш насичений колір, що дозволяє зменшити його кількість в продуктах від 20-50%, що знижує виробничі витрати. Відмінна якість какао аромат та смак, знайомий як споживачам, так і виробникам більше 15 років. Використовується в кондитерській промисловості для приготування кондитерських виробів, випічки, помадок, глазурів, десертів, а також відмінний продукт для приготування шоколадних напоїв.
Склад: какао-порошок.
Спосіб використання: Використовувати згідно кулінарних рецептів.
Умови зберігання: Зберігати при температурі не вище (18±5)°С та відносній вологості повітря не більше 75%.
Термін придатності: 12 місяців.
Маса нетто: 80 г
Виробник: Украса.
Немає відгуків про цей товар.