Трафарет – трафарет із тонкого харчового пластику багаторазового використання, які застосовуються для нанесення малюнків на кондитерські вироби.
Матеріал: гнучкий харчовий пластик.
Розмір:
- розмір трафарету з ручкою – 12,6х16 см;
- розмір візерунка - 3,7х8 см.
Трафарет підходить для роботи з харчовими барвниками (пилок, гелеві фарби, спрей-фарби), какао, глазур'ю та іншими сумішами.
Нанести візерунок на кондитерський виріб за допомогою трафарету можна декількома способами:
- аерографом або спрей-фарбою: розпорошити харчові барвники на поверхні трафарету;
- пензликом або губкою: намазати трафарет харчовими барвниками;
- через сито: розпорошити какао або харчовий пилок на трафарет;
- качалкою: розкачати трафарет на аркуші мастики (вийде рельєфний візерунок);
- кондитерським шпателем: нанести глазур на трафарет і рівномірно розподілити її шпателем по всій поверхні трафарету.
Щоб візерунок вийшов красивим, краще використовувати контрастні кольори (біла мастика – синій візерунок, чорна мастика – білий візерунок).
Країна виробника: Україна.
Немає відгуків про цей товар.