Трансфер для шоколада Boy or girl (Код: 4873~01)

Новый
Товар
Трансфер для шоколада Boy or girl
Наличие: Есть в наличии
83.00 грн.

Описание

Шокотрансферная картинка - плёнка со специальным пищевым покрытием, с помощью которой можно легко перенести изображение на темперированный шоколад или шоколадную глазурь.

Шокотрансферная бумага открывает массу возможностей для кондитеров:

- сладкий декор, топперы, бортики на торт, конфеты с любым изображением теперь можно делать из шоколада;

- шокотрансферной картинкой легко создавать авторские конфеты, шоколадные плитки, вкусные съедобные открытки;

- делать современные стильные муссовые десерты и тортики с шоколадным фото или любимыми героями; 

- также, при помощи шоконтрасферной бумаги можно создавать оригинальный шоколадный декор на эклерах.

Трансфер для шоколада - отличное решение для создания уникальных и неповторимых шоколадных изделий.

Как это работает: принцип перевода рисунка с шокотранфера на шоколад основан на том, что на плёнке нанесён специальный тонкий слой с какао маслом и после печати пищевым принтером,

на нём остается рисунок из пищевых чернил. В результате контакта с жидким шоколадом, изображение переходит на готовое изделие. 

Инструкция по использованию шокотрансферов: 

1. Шоколад довести до темперутры около 28 °C.

2. Нанести шоколад на шокотрансфер и распредилить по поверхности.

3. Дать остыть не менее часа при комнатной температуре.

4. После полного остывания на шоколаде останется нанесенный рисунок, досточно отделить плёнку от шоклада чтобы увидеть результат.

Размеры:

- шокотрансфер с изображением - 20*27,5 см;

- изображение - 19*20 см.

Состав: молоко сухое обезжиренное, молоко сгущенное, регулятор кислотности: Е330, эмульгатор соевый лицетин, гигроскопическое вещество Е440, консервант. Е202, сафлор, пищевые красители: Е120, Е133, Е161b, E171.

Срок хранения шокотрансферной картинки: 12 месяцев. 

Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре 12-18°C и относительной влажности воздуха 40-50%.

Производитель: Modecor.

Страна производителя: Италия.

Характеристики

Трансфер для шоколада Boy or girl
Код товара: 4873~01

Отзывы


Написать отзыв