Молды

Молды

Работа кондитера объединяет в себе множество сложных и одновременно интересных функций - от приготовления ароматной выпечки и вкусных кремов до изготовления изумительного декора из сахарной пасты, айсинга или шоколада. Для того, что бы все выполнить, нужно потратить много времени и сил: испечь коржи, приготовить несколько кремов, выровнять торт, вылепить сладкие фигурки или создать флористическую композицию из мастики. Поэтому, что б упростить процесс декорирования кондитерских изделий, удобно использовать специальные формы для изготовления украшений - кондитерские молды.

Приобретая молд - Вы покупаете не просто форму, а почти готовое произведение искусства с ровными очертаниями, идеальным изгибами, необходимой формой и узором. Если Вы новичок - Вам жизненно необходимы молды. С их помощью Вы сможете изготовить красивейший декор за кратчайшие сроки. 

Кондитерские молды в интернет-магазине "beze" изготовлены из качественных материалов, подходят для работы с разными пластичными массами и выдерживают различные температурные режимы.

Молды классифицируют в зависимости от материала, из которого они изготовлены на  силиконовые и пластиковые, а также разделяют на молды для плоских фигурок и 3D-украшений.

Как изготовить фигурку с помощью силиконовой формы?

С помощью молдов можно изготовить сладкие фигурки из карамели, шоколада, мастики и даже желе, из полимерной глины можно создать декоративные украшения, из парафина - свечи.

Работать с молдами для плоских фигур очень просто: достаточно тщательно заполнить все углубления молда мастикой, поставить молд на несколько минут в морозильную камеру и извлечь готовую фигурку.

Молды для 3D-фигур зачастую состоят из двух частей. Поэтому, чтобы сделать фигурку, нужно вмять мастику в обе части молда, а потом готовые части склеить между собой кондитерским клеем или водой.

Виды молдов для мастики:

1. Молды силиконовые представляют собой специальные формы для изготовления фигурок из различных смесей, способных застывать. К их числу относятся пищевые материалы (мастика, марципан, желатин, карамель, шоколад), а также непищевые (полимерная глина, мыло, парафин).

Использование силиконовых молдов имеют много преимуществ:

- фигурки легко отходят от пищевого силикона, с которого изготовлены молды;

- пищевой силикон выдерживает высокие и низкие температурные режимы;

- молды не деформируются, не теряют формы после использования.

Как чистить кондитерские молды?

Силиконовые и молды можно мыть в посудомоечной машине, или вручную губками или мягкими щетками средствами бытовой химии, предназначенными для митья посуды.

Если Вы определились с молдом, смело оформляйте заказ и Вас порадует быстрая курьерская доставка по городу Киев и оперативная доставка транспортной службой Новая почта по всех городах Украины.  

Морские молды, молды людей, птиц, цветов, бусин и многие другие будут служить Вам не один год, радуя своим качеством и надежностью.

Выберите подкатегорию

Сортировка:
На странице:
97.00 грн.
Код: 860~01
Hot
Акция
21.00 грн. 26.00 грн.
Код: 712~01
27.00 грн.
Код: 861~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
26.00 грн.
Код: 306~01
Hot
Акция
215.00 грн. 269.00 грн.
Код: 337~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 12
91.00 грн.
Код: 858~01
Hot
Акция
86.00 грн. 107.00 грн.
Код: 581~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 4
49.00 грн.
Код: 788~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
119.50 грн.
Код: 304~01
79.75 грн.
Код: 713~01
40.00 грн.
Код: 621~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
Hot
Акция
147.00 грн. 184.00 грн.
Код: 321~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 7
103.00 грн.
Код: 334~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
43.00 грн.
Код: 332~01
Hot
Акция
78.00 грн. 97.00 грн.
Код: 697~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 8
Hot
Акция
89.00 грн. 111.00 грн.
Код: 582~01
Hot
Акция
78.00 грн. 97.00 грн.
Код: 412~01
Hot
Акция
63.00 грн. 79.00 грн.
Код: 571~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 6
86.00 грн.
Код: 436~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
71.00 грн.
Код: 318~01
4/5
Рейтинг
Отзывы: 3
55.00 грн.
Код: 580~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
54.00 грн.
Код: 601~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 5
59.00 грн.
Код: 528~01
Hot
Акция
154.00 грн. 192.50 грн.
Код: 859~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
25.00 грн.
Код: 603~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
37.00 грн.
Код: 529~01
56.00 грн.
Код: 881~01
595.00 грн.
Код: 5215~01
Hot
Акция
84.00 грн. 105.00 грн.
Код: 5571~01
149.00 грн.
Код: 2819~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
29.00 грн.
Код: 1218~01
37.00 грн.
Код: 3800~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
347.00 грн.
Код: 5159~01
239.00 грн.
Код: 1871~01
395.00 грн.
Код: 4792~01
499.00 грн.
Код: 4865~01
Hot
Акция
303.00 грн. 379.00 грн.
Код: 5160~01
Новый
Товар
155.00 грн.
Код: 5811~01
245.00 грн.
Код: 5161~01
117.00 грн.
Код: 2140~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
95.00 грн.
Код: 1872~01
137.00 грн.
Код: 1698~01
Hot
Акция
460.00 грн. 575.00 грн.
Код: 5261~01
Hot
Акция
60.00 грн. 75.00 грн.
Код: 4014~01
77.00 грн.
Код: 2139~01
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
61.00 грн.
Код: 2376~01
107.00 грн.
Код: 2075~01
Hot
Акция
90.00 грн. 113.00 грн.
Код: 3799~01
101.00 грн.
Код: 3798~01