Съедобные топперы -  это декор в виде любимых персонажей, который создают из белковой массы, смешанной с сахаром или другими компонентами,например, такими как: лимонная кислота (для пластичности), глицерин, сироп глюкозы.

Как использовать топперы из айсинга?

1. Подготовьте Ваш десерт к украшению(затяните кремом или мастикой, а иногда достаточно просто достать его из упаковки ;-).

2. Достаньте топперы и вставте в любую часть кондитерского изделия.

3. Наслаждайтесь готовым красивым сладким шедевром.

Советы по использованию съедобных топперов:

-  Чтобы элементы декора не расстаяли, сладости лучше украшать перед подачей.

- Если Вы использовали не весь декор, то остатки лучше поместить в зип-пакет или обернуть пищевой пленкой, чтобы защитить его от высыхания и хранить в сухом темном месте при комнатной температуре.

Преимущества использования съедобных топперов из айсинга:

- невысокая стоимость;

- простота использования;

- существенная экономия времени и сил;

- красивый результат.