Язык Russian Українська

Инструменты для работы с мастикой и марципаном

Инструменты для работы с мастикой и марципаном
Профессия кондитера - сложная и интересная одновременно. Из обычных ингредиентов нужно сотворить вкусное и красивое изделие в виде сюжета из мультика или художественной 3D-картины. Весь сладкий декор изготовляется вручную умелы.. ми кондитерами. Поэтому, что бы немного упростить работу мастерам, интернет-магазин "БЕЗЕ" продает качественные инструменты для работы с кремом и мастикой. Кондитерские инструменты в интернет-магазине "БЕЗЕ" Ассортимент инструментов для мастики и крема в онлайн-магазине "БЕЗЕ"  большой и разнообразный. Для того, чтобы разобраться для чего нужен той или иной инструмент, Вы можете обратиться к нам за консультацией или ознакомится со следующей информацией: 1. Инструменты для лепки и моделирования (стеки для мастики) - пластиковые или металлические палочки с фигурными наконечниками, которые позволяют кондитеру лепить сахарные фигурки, делать различные углубления, выемки и узоры. С помощью стеков можно моделировать фигурки людей, создавать бордюры для тортов и многое другое.  Использование инструментов для мастики и марципана расширяет творческие возможности кондитера, а также значительно уменьшает время, потраченное на изготовление кондитерского изделия. 2. Скалки для мастики подходят так же для работы с марципаном и тестом. Изготовляются из акрила или силикона, гладкие и ровные, некоторые оснащены специальными съемными ограничителями (кольцами), с помощью которых можно регулировать толщину и диаметр раскатываемого теста. Силиконовые скалки намного удобнее деревянных, они более тяжёлые и не оставляют заусениц на мастике. 3. Утюжки для работы с мастикой - пластиковые инструменты, предназначенные для выравнивания поверхностей кондитерского изделия. Утюжки есть на любой вкус: классические (с круглым краем), прямоугольные, с бортиком, с разметкой, с большими ручками и с маленькими. Утюжок для мастики - действительно незаменимый кондитерский инструмент. Если стеки для мастики можно попробовать заменить зубочистками, трубочками, колпачками или другими подручными средствами, то утюжок заменить невозможно. 4. Шпатели кондитерские разделяют на несколько видов в зависимости от материала, из которого изготовлены и от формы: металлические (из нержавеющей стали) и пластиковые, для выравнивания и для создания текстурных узоров. Шпатели качественные, применяются для нанесения кремов на кондитерские изделия, для тортирования, идеального выравнивания углов торта. 5. Щипцы для мастики - уникальный инструмент, с помощью которого из обычного торта покрытого мастикой, можно сделать декорированный различными узорами настоящий сладкий шедевр. Самое интересное, что узор, созданный щипцами выглядит профессиональным, а сделать такой узор может не только кондитер, но и обычная хозяйка. Щипцы можно приобрести в наборе (3 шт. или 10 шт.). Щипцы для мастики должны быть в арсенале каждого кондитера. 6. Роликовые ножи для мастики (Ролики) - кондитерские инструменты, изготовленные из пищевого пластика, с помощью которых можно не только резать мастику, но и создавать текстурные рисунки в виде машинного шва или других строчек. Роликовые ножи - удобный и доступный инструмент, который значительно облегчает работу кондитеров. 7. Линейка кондитерская - очень интересный инструмент, предназначенный для нанесения разметки на поверхность тортов. Например, чтобы разрезать бисквит на несколько коржей, нужно настроить штыри линейки на нужную высоту и покрутить линейкой вокруг бисквита. Если необходимо сделать рюшки на боковине торта или эффект "рыбьей чешуи", линейка поможет сделать такой декор идеально ровным. Стеки, скалки, утюжки и силиконовые маты можно попробовать заменить обычными подручными средствами. Но, если Вы хотите, чтоб Ваш торт выглядел идеально ровным, гладким и профессиональным - обращайтесь в интернет-магазин "БЕЗЕ" и наша команда подберет для Вас самые необходимые и качественные кондитерские инструменты!
Сортировка:
На странице:
5/5
Рейтинг
Отзывы: 11
250.37 грн.
Код: 701~01
Большая скалка для мастики - универсальный кондитерский инструмент с идеально гладкой поверхностью, без которого невозможно украсить торт мастикой. Предназначена скалка для раскатывания мастики, теста и марципана. Кроме этого, с помощью скалки удобно переносить раскатаную мастику на тор..
4/5
Рейтинг
Отзывы: 10
48.39 грн.
Код: 316~01
Набор инструментов для лепки и моделирования - универсальный базовый набор инструментов для работы с мастикой, марципаном и полимерной глиной. Состоит набор из 8 двусторонних стеков с наконечниками разной конфигурации. Длина стеков ориентировочно 16,5 см.           &n..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
41.00 грн.
Код: 317~01
Набор мини инструментов для лепки и моделирования состоит из 14-ти пластиковых стеков с наконечниками с обеих сторон, предназначенными для моделирования фигурок и цветов. Подходит набор для работы с мастикой, марципаном, полимерной глиной и пластилином. В наборе есть стек "Большой шарик"..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 4
25.79 грн.
Код: 264~01
Набор роликовых ножей для марципана и мастики "Шов" - кондитерский инструмент со встроенными сменными насадками-колесами. Предназначен нож для нарезки мастики или марципана, создания рельефной строчки в виде машинного шва. В наборе 3 сменных колесика разной конфигурации. Одно колесо глад..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 12
73.99 грн.
Код: 414~01
Набор стеков для работы с мастикой - кондитерские пластиковые инструменты, предназначенные для моделирования фигурок из мастики, марципана, а также сахарных цветов. В наборе: - 7 стеков с фигурными наконечниками: "Шарик", "Дрезден", "Ракушка", "Конус", "Звездочка", "Колесико", "Косточка";..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
67.00 грн.
Код: 308~01
Набор щипцов для декорирования состоит из 10 пластиковых кондитерских инструментов с фигурным зубчатым краем. Щипцы предназначены для нанесения красивого рельефного рисунка на бока или углы торта. Это мало не единственный инструмент среди кондитерского инвентаря, который невозможно заменить никак..
73.84 грн.
Код: 659~01
Ролик для моделирования строчек - кондитерский инструмент, состоящий из ручки-держателя и двух сменных частей, каждая из которых оснащена 3 колесиками для создания строчек разной конфигурации. Изготовлен из пищевого пластика, имеет удобную ручку, легко менять насадки. Преимущество ролика..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 4
71.00 грн.
Код: 565~01
Роликовый нож для мастики - удобный кондитерский инструмент, предназначенный для нарезки мастики. Состоит из двух частей: сьёмного колесика и силиконовой ручки. Работать роликовым ножом очень просто. Достаточно раскатать мастику и провести по ней колесиком ножа, придерживая его за ручку. В ре..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 10
74.80 грн.
Код: 835~01
Скалка для мастики маленькая, 22 см - кондитерский инструмент, который применяется для раскатывания сахарной мастики, марципана и теста. В комплекте со скалкой идут 4 резиновых ограничителя, с помощью которых очень удобно регулировать толщину мастики и диаметр раскатанного листа. Одна пара ог..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
199.00 грн.
Код: 278~01
Скалка для мастики с ограничителями - базовый кондитерский силиконовый инструмент, применяется при раскатывании сахарной мастики, марципана и теста. В комплекте со скалкой идут 4 ограничителя, с помощью которых очень удобно регулировать толщину мастики и диаметр раскатанного листа. Одна пара огра..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
39.00 грн.
Код: 498~01
Утюжок для мастики прямоугольный - удобный инструмент для выравнивания и разглаживания мастики. Только с помощью кондитерского утюжка можно сделать торт идеально ровным. Утюжок очень практичный, имеет небольшой держатель, гладкую поверхность, неострые углы, благодаря которым, при разлаживании, ма..
89.21 грн.
Код: 502~01
Утюжок для мастики с разметкой - незаменимая вещь в арсенале кондитера. Во-первых, утюжок с разметкой служит не только как инструмент для выравнивания, но и как удобная линейка с ручкой. С помощью линейки можно ставить разметки для равномерного распределения бусин на торте или другого съедобного ..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 5
34.00 грн.
Код: 265~01
Утюжок для работы с мастикой - пластиковый кондитерский инструмент с небольшой ручкой, идеально ровной и гладкой поверхностью, выполняющий функцию гладилки для мастики.  Способ использования утюжка для мастики очень прост: нужно покрыть охлажденный торт раскатанным листом мастики и плавн..
73.82 грн.
Код: 678~01
Утюжок прямоугольный с бортиком - пластиковый инструмент, предназначенный для выравнивания и разглаживания мастики, марципана или других сладких смесей на кондитерских изделиях. Преимущество утюжка - бортик, с помощью которого удобно и легко формировать углы и боковину торта. Размеры: ..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 8
95.00 грн.
Код: 1026~01
Линейка для разметки торта - кондитерский инструмент, предназначенный для разметки тортов. Линейка изготовлена из качественного пластика, оснащена 3 маркерами, с помощью которых легко сделать идеально ровную разметку по поверхности кондитерского изделия. В наборе с линейкой идет съемная пластиков..
39.00 грн.
Код: 1593~01
Набор инструментов для работы с мастикой - кондитерский набор инструментов для работы с мастикой, марципаном и полимерной глиной. Состоит набор из 4 односторонних инструментов с наконечниками разной конфигурации.  Размеры: - длина стеков 16,5 см.  С помощью набора стеко..
51.00 грн.
Код: 1633~01
Набор кондитерских штампов-вырубок Геометрия - пластиковые инструменты в виде ручки со сменными наконечниками, предназначенные для украшения кексов и других кондитерских изделий. Набор инструментов дает возможность легко вырезать из теста или мастики отверстия в виде маленького квадратика, д..
51.00 грн.
Код: 1632~01
Набор кондитерских штампов-вырубок Фигурный - пластиковые инструменты в виде ручки со сменными наконечниками, предназначенные для украшения кексов и других кондитерских изделий. Набор инструментов дает возможность легко вырезать из теста или мастики отверстия в виде маленького кружочка, капельки,..
21.00 грн.
Код: 1048~01
Набор конусов для выпечки трубочек состоит из 10 металлических форм в виде конусов, предназначенных для изготовления и выпечки трубочек из теста.  Размеры конуса: - длина - 12 см; - верхний диаметр - 2,3 см; - нижний диаметр - 1 см. Способ изготовления трубочки с помощью ..
377.00 грн.
Код: 2823~01
Набор металических инструментов для работы с мастикой - универсальный базовый набор инструментов для моделирования и лепки мастики, марципана и полимерной глины. Состоит набор из 5 двусторонних стеков с наконечниками разной конфигурации. Размеры интсрументов: - длина стеков - 15-17 с..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
45.00 грн.
Код: 1036~01
Набор щипцов для декорирования состоит из 3 металлических кондитерских инструментов с фигурным краем. Щипцы предназначены для нанесения рельефного рисунка на бока или углы торта. Этот инструмент невозможно заменить никакими подручными средствами, а сделать вручную подобный дизайн торта ..
61.00 грн.
Код: 1364~01
Набор роликовых ножей для мастики - три кондитерские инструменты со встроенными сменными насадками-колесами. Предназначеные ножы для нарезки мастики или марципана, создания рельефных строчек в виде машинного шва. В наборе 5 сменных колесиков разной конфигурации и 1 мини нож.  Ра..
121.00 грн.
Код: 1591~01
Набор стеков для лепки и моделирования - кондитерский набор инструментов для работы с мастикой, марципаном и полимерной глиной. Состоит набор из 6 двусторонних инструментов с наконечниками разной конфигурации.    Размеры: - длина стеков 16,5 см.  С помощью набо..
73.00 грн.
Код: 1592~01
Набор стеков для работы с мастикой - кондитерские пластиковые инструменты, предназначенные для моделирования фигурок из мастики, марципана, а также сахарных цветов. В наборе: - 3 стека с фигурными наконечниками; - 1 фигурный ролик; - 1 инструмент: металлический ножик-шпилька ..
83.00 грн.
Код: 2930~01
* Цвет товара может отличаться от фото. Набор штампов для печенья "Рождественский" состоит из кондитерских 6 силиконовых штампов с рождественскими атрибутами, пластиковой ручки и вырубки в виде пластикового цилиндра, в котором также можно хранить штампы. Размеры: - диаметр ш..
71.00 грн.
Код: 1160~01
Нож для моделирования - кондитерский инструмент, предназначенный для вырезания мелких деталей из сахарной пасты, марципана, теста. Нож имеет удобную пластиковую ручку, сменные металлические лезвия для резки и обрезки мастики. Лезвия меняются одним движением руки. Работать с ножом комфортно и легк..
50.00 грн.
Код: 1650~01
Скалка металлическая с Сеточкой - скалка со съемной текстурной поверхностью в виде резиновой сеточки, предназначенная для раскатывания теста, мастики, а так же для нанесения на сахарную пасту рельефного рисунка. Работать со скалкой очень просто: 1. Раскатайте мастику обычной гладкой ..
47.00 грн.
Код: 1447~01
Утюжок для работы с мастикой - пластиковый кондитерский угловой инструмент с ручкой, идеально ровной и гладкой поверхностью, выполняющий функцию гладилки для мастики, создания идеальных углов.  Способ использования утюжка для мастики очень прост: нужно покрыть охлажденный торт ..
43.00 грн.
Код: 1759~01
Утюжок для работы с мастикой - пластиковый кондитерский угловой инструмент с ручкой, с идеально ровной и гладкой поверхностью, выполняющий функцию гладилки для мастики, создания идеальных углов в нижней части торта.  Способ использования утюжка для мастики очень прост: нужно по..