Якою мовою бажаєте продовжити перегляд сайту?
Сливки Master Gourmet - жидкие кулинарные растительные сливки без сахара. Сливки можно использовать как сметану или молочный соус для первых и вторых блюд, а так же для замены молочных сливок в кондитерском производстве: приготовления сладких муссов, кремов, десертов, ганаша.
Состав: вода, полностью гидрогенизированные растительные масла и жиры (25%), масла, сыворотка в порошке, обезжиренное сухое молоко, мальтодекстрим, стабилизаторы, эмульгаторы.
Рекомендация: перед взбиванием охладить до температуры +5°C/+10°C, добавить сахар и взбивать на высокой скорости вплоть до образования желаемой консистенции.
Характеристики сливок:
- без сахара;
- при взбивании увеличиваются в объеме в 3 раза;
- не оседают при декорировании кондитерского изделия;
- устойчивы к замораживанию и размораживанию во взбитом виде.
Условия хранения: Хранить в прохладном сухом месте, при температуре не выше +20°C и относительной влажности не выше 70%. В открытом виде, хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C и использовать в течение 3-4 дней.
Упаковка: заводская, тетрапак.
Объем: 1 л.
Производитель: Master Martini, Италия.
Нет отзывов об этом товаре.