Якою мовою бажаєте продовжити перегляд сайту?
Нова Пошта
Укрпочта 
Приват24 payШоколад белый Ivoire 35% - французский шоколад премиум класса, с пониженным содержанием сахара, хорошо сбалансированный с натуральным ароматом легких ноток ванили и нежным сливочным вкусом теплого молока, обладающий тонкой текстурой. Шоколад Ivoire 35%, Valrhona является лидером среди асортимента белого шоколада производителя. Подходит для всех видов рецептов любой сложности, в которых необходимо использование шоколада высокого качества.
C шоколадом Valrhona приятно работать как профессиональным кондитерам, так и любителям. Кроме того, изысканный вкус французского шоколада оценят гурманы и почитатели сладкого.
Преимущества шоколада Valrhona:
- обладает высокой текучестью,
- подходит для изготовления шоколадных конфет, фигур и декора любой сложности и добавления в десерты;
- подходит для покрытия кондитерских изделий,
- подходит для добавления в начинки, муссы, кремы и глазури;
- обладает изысканным вкусом.
Рекомендуемый температурный режим для белого шоколада Ivoire 35%:
- температура для растапливания – 45-48 °C
- температура кристализации - 26-27 °C
- температура для работы: 28-29 °C
Состав: сахар (43%), масло какао (35%), сухое цельное молоко (21,5 %), эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ванильный экстракт.
Упаковка: зип-пакет.
Вес: 100 г
Условия хранения: в сухом и прохладном месте при температуре + 16 °C - + 18 °C.
Страна производителя: Франция
Нет отзывов об этом товаре.
(095) 857-44-00
(098) 298-10-02
