Якою мовою бажаєте продовжити перегляд сайту?
Какао-порошок – алкализованный какао-порошок бархатного черного цвета в удобном формате 1 кг. Алкализация какао предполагает снижение кислотности, обогащает цвет, устраняет горечь и улучшает его вкусовые свойства. Алкализованный порошок какао 10-12% Ibiza подходит для производства шоколадных изделий, начинок, ганаша, бисквитов, макаронс, кремов, декорирования кондитерских изделий, оптимальное для приготовления шоколадного печенья брауни, орео. Кроме того, какао-порошок Ibiza может служить заменителем черного пищевого красителя в выпечке, например, для приготовления черного бисквитного теста (торт «Спартак»), печенья, шоколадных трюфелей, мороженого.
Особенности: 100% натуральное происхождение, подходит для веганов и вегетарианцев. Не содержит ароматизаторов, красителей и консервантов. Без ГМО.
Рекомендуемая дозировка: согласно рецептуре. Из-за насыщенного вкуса и цвета какао-порошка Ibiza, его рекомендуется использовать в соотношении 50:50 с обычным какао.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и посторонних запахов при температуре от +18°С до +22°С и относительной влажности не более 50%.
Срок годности: 24 месяца с даты производства при соблюдении условий хранения.
Упаковка: металлизированный пакет 1 кг.
Зафасовано: ООО "Какаомил" (Украина).
Нет отзывов об этом товаре.