(095) 857-44-00
(098) 298-10-02
Разъёмные формы без дна — это кондитерские инструменты, которые позволяют выпекать или формировать десерты без фиксированного дна. Это особенно удобно для приготовления тортов, которые требуют аккуратного извлечения, или для муссовых тортов и желейных десертов. Форма состоит из кольца, которое можно разомкнуть после завершения процесса приготовления, не повредив десерт.
Преимущества разъёмных форм без дна:
- Лёгкость извлечения — отсутствие дна позволяет легко снять форму, не повредив готовое изделие.
- Многофункциональность — подходит как для выпекания, так и для охлаждения муссовых десертов.
- Разнообразие размеров — формы могут быть разного диаметра, что позволяет готовить десерты различных размеров.
- Регулируемость — некоторые модели позволяют регулировать диаметр формы.
Разъёмные формы без дна являются важным инструментом в профессиональной и домашней кондитерской деятельности, так как помогают достичь идеального внешнего вида готового десерта.