Трафареты

Декорирование кондитерских изделий - занятие очень интересное, но непростое. Для создания красивого и аккуратного узора требуются специальные навыки, опыт и время. Но бывают исключительные случаи, когда узор на кондитерском изделии выглядит профессиональным, а труда и умений вложено минимум. Неужели такое возможно, спросите Вы? Конечно возможно! Особенно, если в арсенале начинающего кондитера или простой хозяйки есть кондитерские трафареты.

Что такое трафарет?

Трафареты - плоские пластиковые формы, предназначенные для нанесения узоров на поверхность кондитерских изделий. Трафареты бывают одноразового и многоразового использования, круглые и квадратные, прямоугольные, с ручками и без ручек.

С помощью трафаретов можно создать самые удивительные узоры всеми возможными кондитерскими смесями. Например, если на трафарет нанести айсинг, джем, шоколад или кондитерский крем - получится объемный 3D-узор. Если использовать пищевые красители - узор будет выглядеть словно профессиональный рисунок, если посыпать трафарет сахарной пудрой или какао - узор будет смотреться как бархатное напыление. 

Купить трафарет в интернет-магазине - самое правильное решения, как для кондитеров-профессионалов, так и для новичков. Использование трафаретов в процессе декорирования тортов имеет множество преимуществ:

- значительная экономия времени;

- идеально ровный узор;

- многоразовое использование;

- стойкий к повреждениям материал;

- легкость в применении.

Как создать узор с помощью кондитерского трафарета?

Если хочется самостоятельно украсить десерт разнообразными узорами, достаточно приложить трафарет к кондитерскому изделию и нанести на него шпателем крем, джем, шоколад, ситечком - какао, кисточкой - пищевой краситель. Резким движением руки, но аккуратно снять трафарет. После снятия трафарета торт будет выглядеть праздничным, красивым, а главное профессиональным.

С помощью трафаретов можно украшать не только торты, но и кексы, капкейки, маффины, мороженное и другие сладкие изделия. Например, если сделать кофе з пеной, положить на чашечку маленький трафарет и посыпать какао или пудрой, получится красивый узор на утреннем напитке.

Советы по использованию кондитерских трафаретов:

- что бы узор, созданный с помощью трафарета выглядел красивым и четким, лучше использовать контрастные цвета, например, на светлый торт наносить темный узор (на белый - черный, синий, красный) и наоборот (на черный - белый, желтый, розовый);

- что бы украсить боковину торта, покрытого мастикой, трафарет нужно приложить к торту вертикально. Поэтому, что бы трафарет хорошо держался на торте, можно попросить кого ни будь помочь подержать трафарет, или слегка увлажнить трафарет водой и прислонить увлажненной стороной к торту и только потом наносить контрастную массу или краситель.

Кондитерские трафареты в интернет-магазине "БЕЗЕ"

Интернет-магазин "Безе" предлагает большой ассортимент трафаретов многоразового использования на различную тематику: солнце, волны, море, времена года (кленовые листья, снежинки), геометрические фигуры, королевские узоры, дамаски. 

Трафареты изготовлены из белого пластика хорошего качества, многоразового использования, произведены в Китае. Можно мыть в посудомоечной машине.

Купить кондитерские трафареты по низкой цене можно в интернет-магазине "БЕЗЕ" с доставкой в Одессу, Николаев, Днепропетровск, Тернополь, Львов и другие города Украины.

С нами легко украшать десерты, покупая товары не выходя из дома!