Трафарети

Декорування кондитерських виробів - заняття дуже цікаве, але непроста. Для створення красивого і акуратного візерунка потрібні спеціальні навички, досвід і час. Але бувають вийняткові випадки, коли візерунок на кондитерському виробі виглядає професійним, а праці і умінь вкладено мінімум. Невже таке можливо, запитаєте Ви? Звичайно можливо! Особливо, якщо в арсеналі початківця кондитера або простий господині є кондитерські трафарети.

Що таке трафарет?

Трафарети - плоскі пластикові форми, призначені для нанесення візерунків на поверхню кондитерських виробів. Трафарети бувають одноразового й багаторазового використання, круглі і квадратні, прямокутні, з ручками і без ручок.

За допомогою трафаретів можна створити дивовижні візерунки усіма можливими кондитерськими сумішами. Наприклад, якщо на трафарет нанести айсинг, джем, шоколад або кондитерський крем - вийде об'ємний 3D-візерунок. Якщо використовувати харчові барвники - візерунок буде виглядати немов професійний малюнок, якщо посипати трафарет цукровою пудрою або какао - візерунок буде виглядати як оксамитове напилення.

Купити трафарет в інтернет-магазині - саме правильне рішення, як для кондитерів-професіоналів, так і для новачків. Використання трафаретів в процесі декорування тортів має безліч переваг:

- значна економія часу;

- ідеально рівна візерунок;

- багаторазове використання;

- стійкий до пошкоджень матеріал;

- легкість у застосуванні.

Як створити візерунок з допомогою кондитерського трафарету?

Якщо хочеться самостійно прикрасити десерт різноманітними візерунками, досить прикласти трафарет до кондитерського виробу і нанести на нього шпателем крем, джем, шоколад, ситечком - какао, пензликом - харчовий барвник. Різким рухом руки, але акуратно зняти трафарет. Після зняття трафарету торт буде виглядати святковим, красивим, а головне професійним.

За допомогою трафаретів можна прикрашати не тільки торти, але й кекси, капкейки, мафіни, морозиво та інші солодкі вироби. Наприклад, якщо зробити каву з піною, покласти на чашечку маленький трафарет і посипати какао або пудрою, вийде гарний візерунок на ранковому напої.

Поради щодо використання кондитерських трафаретів:

- що б візерунок, створений за допомогою трафарету виглядав красивим і чітким, краще використовувати контрастні кольори, наприклад, на світлий торт наносити темний візерунок (білий - чорний, синій, червоний) та навпаки (чорний - білий, жовтий, рожевий);

- що б прикрасити боковину торта, покритого мастикою, трафарет потрібно прикласти до торту вертикально. Тому, що б трафарет добре тримався на торті, можна попросити кого-небудь допомогти потримати трафарет, або злегка зволожити трафарет водою і притулити зволоженою стороною до торта і тільки потім наносити контрастну масу або барвник.

Кондитерські трафарети в інтернет-магазині 'БЕЗЕ'

Інтернет-магазин 'Безе' пропонує великий асортимент трафаретів багаторазового використання на різну тематику: сонце, хвилі, море, пори року (кленове листя, сніжинки), геометричні фігури, королівські візерунки, дамаски.

Трафарети виготовлені з білого пластику хорошої якості, багаторазового використання, вироблені в Китаї. Можна мити в посудомийній машині.

Купити кондитерські трафарети за низькою ціною можна в інтернет-магазині 'БЕЗЕ' з доставкою в Одесу, Миколаїв, Дніпропетровськ, Тернопіль, Львів та інші міста України.

З нами легко прикрашати десерти, купуючи товари не виходячи з дому!