Мастика

Мастика - наиболее популярный материал для украшения кондитерских изделий. Представляет собой сахарную пасту, изготовленную из сахарной пудры и разнообразных добавок. Сахарная мастика для торта – это прекрасный материал для того, что бы показать свое умение, творчество, фантазию.

Мастика бывает нескольких видов: для лепки фигурок, для обтяжки тортов и для лепки цветов. Разница между ними кроется в составе. Для цветов чаще используют сахарную пасту на основе желатина или белка (она более эластичная и быстрее сохнет), для обтяжки тортов лучше использовать мастику с добавлением тюлозы или глицерина.

Мастика имеет ряд преимуществ:

- вкусная;

- эластичная;

- большой срок хранения;

- торт превращается в незабываемое произведение искусства.

В интернет-магазине "БЕЗЕ" большой ассортимент сахарной пасты оттечественных и зарубежных производителей: 

- кондитерская мастика "Criamo", Украина;

- кондитерская мастика ТМ "Украса", Украина;

- кондитерская мастика YERO Colors, Украина;

- кондитерская мастика ТМ "Steensma Roll Fondant", Нидерланды;

- кондитерская мастика ТМ "Bakels", Швеция.