Агар-агар мелкодисперсный ilbakery 50 г (Код: 5950~01)

Агар-агар мелкодисперсный ilbakery 50 г
Наличие: Есть в наличии
107.00 грн.

Описание

Агар-агар мелкодисперсный ilbakery - желирующий агент растительного происхождения самой мелкой фракции, изготовлен из морских водорослей.

Агар-агар мелкодисперсный ilbakery подходит для приготовления зефира, десерта "Птичье молоко", мармелада и желе.

Коэффициент желируемости: 900 bloom

Как использовать агар-агар:

1. 1 ч.л. агар-агара поместить в 1 стакан жидкости, довести до кипения (до полного растворения).

2. Остудить до комнатной температуры.

Рекомендуемые пропорции использования:

- очень мягкая текстура: 0,8 г / 500 мл

- мягкая текстура: 1,5 г / 500 мл 

- умеренно плотная текстура: 2,5 г / 500 мл

- плотная текстура: 5 г / 500 мл 

- очень плотная текстура: 7 г / 500 мл 

Желирующие свойства агар-агара намного лучше, чем желатина. Кроме того, он не имеет постороннего вкуса и запаха.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: при температуре не выше 25ºС и не ниже 15ºС, влажности не более 75%.

После открытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте.

Производитель: ilbakery.

Страна производителя: Украина.

Характеристики

Агар-агар мелкодисперсный ilbakery 50 г
Код товара: 5950~01

Отзывы


Написать отзыв