Упаковка для Кондитерских Изделий

В кондитерском мастерстве главное, это талант кондитера и инвентарь, который может хоть немного облегчить и ускорить роботу мастера. Но, когда кондитерское изделие сверкает изысканным дизайном в холодильнике, возникает вопрос - как перевезти или подарить этот кулинарный шедевр и не повредить его внешний вид? На помощь приходит упаковка.

Упаковка для кондитерских изделий - практичная и нужная вещь в арсенале кондитера.

Для того, что бы украсить торт, сначала нужно подобрать на какой поднос или посуду его поставить, что бы не испортить сладкую композицию. А если торты готовятся на заказ, то важна и стоимость такой посуды.

В данной ситуации на помощь приходят подложки – одноразовые тонкие подносы, изготовленные из жиро-устойчивого ламинированного картона. Преимущество подложек в том, что они практичные, дешевые, двухсторонние, не бросаются в глаза и не отвлекают от дизайна кондитерских изделий. Подложки можно подобрать любого размера и цвета.

Для многоярусных и тяжелых тортов используют подносы из ламинированного картона, способные выдерживать вес до 20-ти килограмм.

В качестве ажурного декора под выпечку используют декоративные салфетки, которые имеют красивый дизайн и придают кондитерским изделиям торжественный вид.

Подобрав подложку нужного цвета можно приступать к декорированию тортов. Иногда случается, что дизайн рассчитан на большой торт, а гостей немного, тогда удобно использовать фальш-ярусы или муляжи – пенопластовые цилиндры, которые нужно немного увлажнить водой и можно покрывать мастикой как обычный бисквит. Фальш-ярус – несъедобная, но очень легкая и красивая часть торта.

Очень важно, что бы процесс украшения кондитерских изделий был приятным и нетрудным для кондитеров. Поэтому, что бы было легче обтягивать торты мастикой или декорировать кремом, в интернет-магазине «БЕЗЕ» в разделе Упаковка, можно найти несколько видов поворотных мини-столов или вращающие подставки для тортов.

Вращающаяся подставка под торт – поворотный столик с прорезиненной основой, благодаря которому украшать торты одно удовольствие. Больше не нужно бегать вокруг торта, можно занять удобную позицию и вращать торт на подставке в нужную сторону. Кроме удобной конструкции, вращающаяся подставка имеет красивый вид и не скользит по рабочей поверхности.

Различают несколько видов упаковки :

1.    Коробки для тортов. Изготовляются из устойчивого и надежного  экологического гофрокартона. Такие коробки самые практичные, не занимают много места при хранении в раскладном виде  и легко собираются. Коробки  изготавливают самых разных форм и размеров: круглые, квадратные, прямоугольные, низкие и высокие.  Так же коробки для тортов из гофрокартона имеют удобную ручку для переноски тортов.

2.    Коробки для кексов – выполняют сразу две функции:

- как упаковка для транспортировки кексов, капкейков и маффинов;

- как подарочная красивая  коробка.

Упаковка для кексов бывает самых разных видов на разным количеством ячеек: устойчивая из гофрокартона, декоративная из белого мелованного картона с прозрачным окошком, низкая для стандартных кексов и высокая для кексов, украшеных дизайнерскими фигурками из сахарной пасты.

3.    Коробка для макарон – упаковка из тонкого гофрокартона, предназначенная для защиты хрупких французских десертов от повреждений и надежной транспортировки.

4.    Коробки для кейк-попсов (ярких круглых бисквитов на декоративной палочке) – особый вид упаковки з большой высотой и специальными отверстиями для фиксации палочек.

5.    Упаковка для пряников – замечательные коробки с прозрачным окошком, практичные и надежные, а если сверху прикрепить бант, упакованные пряники превратятся в настоящий душевный подарок для родных и близких людей. Кроме коробок пряники удобно паковать в прозрачные пакетики, которые передают всю красоту пряников и одновременно защищают  их от влаги.

После выпечки и украшения тортов и прочих кондитерских изделий, очень важна его надежная транспортировка, особенно если это большой свадебной торт. Кроме транспортной функции, с помощью красивой упаковки или подноса кондитерское изделие можно презентовать как замечательный сладкий подарок. 

Надежные коробки для тортов, капкейков, кейк-попсов и макаронс Вы сможете купить в интернет-магазине "БЕЗЕ" с доставкой по Киеву и в другие города Украины!