Набір гелевих барвників – універсальний продукт, що є зручним у використані, не потребуює розчинення, не впливає на консистенцію кондитерської маси, надає виробу насиченого кольору. Використовується для фарбування кремів та вершків, айсингу, глазурі, напоїв, тіста та цукрової пасти, великодніх яєць. Зручна упаковка з дозатором, дозволяє зручно та швидко отримати потрібну кількусть, а також змішати барвники між собою, для створення нових відтінків. Продукт висококонцентрований, тому застосовується у мінімальній кількості. Насиченість відтінку кольору залежить від кількості доданого барвника. Допускається утворення осаду. Перед використанням збовтати. Для домашнього та професійного використання.
Склад: цукор білий, вода, патока, барвники харчові порошкоподібні тартразин, діамантовий синій, гліцеринконсерванти: сорбат калію, бензоат натрію згущувачі: камідь рожкового дерева, гуарова камідь.
Спосіб використання: готовий до використання, не потребує розчинення. Додати необхідну кількість барвника безпосередньо в продукт, який потрібно зафарбувати. Використовувати в мінімально необхідній кількості, для отримання бажаного ефекту. Насиченість кольору залежить від кількості доданого барвника. Допускається утворення осаду. Перед використанням збовтати.
25 крапель=1 г барвника.
Рекомендоване дозування:
для напоїв: 1-3 краплі на 1 літр продукту;
для кремів, глазурі, асингу: 8-10 крапель на 1 кг продукту;
для цукрової пасти, мастики: 40-100 крапель на 1 кг продукту;
для тіста: 100-150 крапель на 1 кг продукту;
для фарбування яєць: додати 10-30 крапель барвника в розчин (250 мл гарячої води та 1 ст. ложка оцту), опустити гарячі попередньо зварені яйця в отриманий розчин на 2-3 хв.
Умови зберігання: Зберігати при температурі не більше 25°С і відносній вологості повітря не більше 75%.
Термін придатності: 24 місяці.
Маса нетто: 25 г
Виробник: Украса.
Немає відгуків про цей товар.