Молды силиконовые и пластиковые

Молды силиконовые и пластиковые

Работа кондитера объединяет в себе множество сложных и одновременно интересных функций - от приготовления ароматной выпечки и вкусных кремов до изготовления изумительного декора из сахарной пасты, айсинга или шоколада. Для того, что бы все выполнить, нужно потратить много времени и сил: испечь коржи, приготовить несколько кремов, выровнять торт, вылепить сладкие фигурки или создать флористическую композицию из мастики. Поэтому, что б упростить процесс декорирования кондитерских изделий, удобно использовать специальные формы для изготовления украшений - кондитерские молды.

Приобретая молд - Вы покупаете не просто форму, а почти готовое произведение искусства с ровными очертаниями, идеальным изгибами, необходимой формой и узором. Если Вы новичок - Вам жизненно необходимы молды. С их помощью Вы сможете изготовить красивейший декор за кратчайшие сроки. 

Кондитерские молды в интернет-магазине "БЕЗЕ" изготовлены из качественных материалов, подходят для работы с разными пластичными массами и выдерживают различные температурные режимы.

Молды классифицируют в зависимости от материала, из которого они изготовлены на  силиконовые и пластиковые, а также разделяют на молды для плоских фигурок и 3D-украшений.

Как изготовить фигурку с помощью силиконовой формы?

С помощью молдов можно изготовить сладкие фигурки из карамели, шоколада, мастики и даже желе, из полимерной глины можно создать декоративные украшения, из парафина - свечи.

Работать с молдами для плоских фигур очень просто: достаточно тщательно заполнить все углубления молда мастикой, поставить молд на несколько минут в морозильную камеру и извлечь готовую фигурку.

Молды для 3D-фигур зачастую состоят из двух частей. Поэтому, чтобы сделать фигурку, нужно вмять мастику в обе части молда, а потом готовые части склеить между собой кондитерским клеем или водой.

Виды молдов для мастики:

1. Молды силиконовые представляют собой специальные формы для изготовления фигурок из различных смесей, способных застывать. К их числу относятся пищевые материалы (мастика, марципан, желатин, карамель, шоколад), а также непищевые (полимерная глина, мыло, парафин).

Использование силиконовых молдов имеют много преимуществ:

- фигурки легко отходят от пищевого силикона, с которого изготовлены молды;

- пищевой силикон выдерживает высокие и низкие температурные режимы;

- молды не деформируются, не теряют формы после использования.

2. Молды пластиковые - специальные формы из пищевого пластика для создания декоративных украшений для кондитерских изделий. Пластиковые молды несколько уступают по популярности силиконовым. Они сложнее в использовании, но намного дешевле. Пластиковые молды часто применяют для изготовления сахарных бусин, людей и различных мелких деталей для тортов.

Как чистить кондитерские молды?

Силиконовые и пластиковые молды можно мыть в посудомоечной машине, или вручную губками или мягкими щетками средствами бытовой химии, предназначенными для митья посуды.

Если Вы определились с молдом, смело оформляйте заказ и Вас порадует быстрая курьерская доставка по городу Киев и оперативная доставка транспортной службой Новая почта по всех городах Украины.  

Морские молды, молды людей, птиц, цветов, бусин и многие другие будут служить Вам не один год, радуя своим качеством и надежностью.

 

 

Сортировка:
На странице:
97.00 грн.
Молд Алфавит в сердечках - идеальная форма для быстрого приготовления тематических украшений и надписей одновременно. Молд изготовлен с качественного силикона с углублениями в виде сердечек с буквами английского алфавита. Размеры молда: - длина - 12,4 см; - ширина - 9,7 см; - толщ..
25.68 грн.
Молд для бусин Ракушка - кондитерский молд, предназначенный для изготовления бусин в виде ракушек из мастики или марципана. Изготовлен из пищевого качественного пластика молочного цвета. Cостоит из двух частей, благодаря чему сахарные бусы получаются обьёмными, как настоящие. Размеры пла..
27.00 грн.
Молд Цифры маленькие - силиконовая форма с углублениями в виде цифр, предназначенная для изготовления сахарных фигурок. Цифры, изготовленные с помощью молда, отлично подойдут для украшения кексов, пряников, капкейков, кейк-попсов и конфет. Размеры молда: - длина - 6 см; - ширина -..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
25.68 грн.
Пластиковый молд бусы - кондитерский молд, предназначенный для изготовления бусин из мастики или марципана. Изготовлен из пищевого качественного пластика молочного цвета. Cостоит из двух частей, благодаря чему сахарные бусы получаются обьёмными, как настоящие. Размеры пластикового молда: ..
292.00 грн.
Пластиковый молд Семья - кондитерский молд, состоящий из пластиковых форм для 4 членов семьи: мужчина, женщина, 10-ти летний ребенок, ребенок 5-ти лет. Каждый "человек" состоит из 6 частей: туловище (2 молда, который складываются в один), руки (2  молда), ноги (2 молда). Всего в наборе 2..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 9
91.00 грн.
Силиконовый молд Алфавит русский - форма, предназначенная для изготовления букв русского алфавита. Применяется молд для работы с мастикой, марципаном, шоколадом. Изготовлен из качественного силикона, благодаря которому готовые буквы извлекаются из молда без повреждений. Размеры молда: - д..
106.73 грн.
Силиконовый молд Арабеска Цветочные узоры - мат с углублениями в виде узоров, предназначенный для изготовления фигур и лент в восточном стиле. Размеры молда: - длина - 20 см; - ширина -12,5 см. Работать с молдом можно 2 способами: 1. Заполнить углубления молда мастикой, лишнюю..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
49.00 грн.
Силиконовый молд Брусчатка - форма, предназначенная для имитации текстуры брусчатки на кондитерских изделиях. Размер молда: - длина - 14,4 см; - ширина - 7 см. Рекомендации по применению: 1. Посыпать сухой молд сахарной пудрой или крахмалом. 2. Заполнить молд мастикой. ..
119.55 грн.
Силиконовый молд Бусы большие - форма для изготовления бусин из мастики или марципана. Изготовлен молд из мягкого качественного силикона розового цвета. С помощью молда можно за несколько минут изготовить три вида бус разного диаметра: 9 мм, 8 мм, 4 мм. Размеры молда: Длина - 29 см; Ш..
79.80 грн.
Силиконовый молд Бусы маленькие - форма для изготовления бусин из мастики или марципана. Изготовлен молд из мягкого качественного силикона розового цвета. С помощью молда можно за несколько минут изготовить три вида бус разного диаметра: 6 мм, 4 мм, 2 мм. Размеры молда: Длина - 18 см; ..
39.91 грн.
Силиконовый молд Мини туфелька - форма, предназначенная для изготовления сладкой фигурки детской туфельки с бантиком. Использовать молд можно в работе с мастикой, марципаном и шоколадом. Размеры: - диаметр молда - 5,7 см; - высота - 1,7 см. Для того, чтоб изготовить туфельку,..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 2
183.68 грн.
Силиконовый молд Младенец Большой - форма из пищевого силикона, предназначенная для создания фигурки спящего младенца из мастики, марципана или полимерной глины. Молд Младенец - один из самых популярных оттисков среди кондитеров. Во-первых, фигурка, сделанная в силиконовой форме получается о..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 6
103.00 грн.
Силиконовый молд Морская жизнь - прямоугольный планшет, изготовленный из пищевого силикона с углублениями различной конфигурации. Предназначенный для создания сахарного декора на морскую тематику: 5 фигурок (ракушки, звездочки), 1 водоросли и 2 бордюра.  Размеры молда: - длина -..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
35.55 грн.
Силиконовый молд Набор парикмахера - кондитерская форма для изготовления сахарных инструментов парикмахера: гребень, фен, плойка, ножницы, щетка для волос, расческа, духи, зеркало. Изготовлен молд из мягкого пищевого силикона. Предназначен для работы с мастикой, марципаном, полимерной глиной и да..
97.00 грн.
Силиконовый молд Новогодний - силиконовая форма на планшете, предназначенная для изготовления 17 новогодних фигурок из мастики и марципана: снеговики, елочка, конфеты, свечи, подарки. Размеры планшета: - длина - 9,5 см; - ширина - 6,5 см. Ориентировочные размеры фигурок (на пример..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 8
110.72 грн.
Молд Папоротник - силиконовый планшет с углублениями в виде насекомых, бабочек и папоротника, предназначенная для изготовления фигур из мастики, марципана, шоколада, айсингаи других материалов, способных застывать. Размеры молда: - длина - 19,4 см; - ширина - 12,4см. Рекомендации ..
59.25 грн.
Силиконовый молд Пасхальное яйцо - представляет собой форму на планшете с углублениями в виде двух частей яйца с разным узором. Материал: пищевой силикон. Размер половинок яйца: - высота - 1,5 см - длина - 4,8 см - ширина - 3,9 см Способ изготовления сахарного яйца: 1. Пос..
75.81 грн.
Силиконовый молд Подсолнухи - форма для изготовления сахарных подсолнухов с листьями. Изготовлен молд из пищевого силикона. Размер молда: - длина - 9см; - ширина - 5,3 см. Размер углубления в виде подсолнухов: - длина - 8 см; - ширина - 2,7 см. Работать с молдом неслож..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 6
100.73 грн.
Силиконовый молд Пуговицы представляет собой планшет с углублениями в виде разнообразных пуговиц, лент, бордюров и банта. Используется для работы с мастикой, марципаном, шоколадом и даже полимерной глиной. Размеры молда Пуговицы: - длина 13 см; - ширина 20 см; - толщина 0,8 с..
71.00 грн.
Силиконовый молд Пупсы - удобная форма с тремя углублениями в виде маленьких пупсов, изготовлена из пищевого силикона. Применяется форма в работе с марципаном, шоколадом, мастикой, парафином и мылом.  Размеры оттисков пупсов: - Большой пупс: длина 5 см, ширина 2,8 см; - Средний п..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
54.82 грн.
Силиконовый молд Ребенок в памперсе - гибкая форма, предназначенная для изготовления фигурки младенца в памперсе из мастики, марципана, шоколада, полимерной глины, парафина. Размеры готовой фигурки ребенка: - длина - 4,5 см; - ширина - 2,5 см; - толщина - 1,2 см. Размеры молда..
53.87 грн.
Силиконовый молд Сказочное плетение - форма, предназначенная для изготовления объемных композиций из мастики, марципана, шоколада и полимерной глины. Изготовлен молд из качественного мягкого силикона, благодаря которому фигурка легко извлекается из углубления молда. Размеры: - длина -..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
58.71 грн.
Молд Спящий младенец - наиболее популярная силиконовая форма, предназначенная для изготовления фигурки спящего ребенка. Подходит для работы с мастикой, марципаном, шоколадом и полимерной глиной. Материал, из которого сделан молд, мягкий, эластичный, качественный и безопасный силикон. Размеры ..
192.52 грн.
Молд Цифры - силиконовая форма с фигурными углублениями, предназначенная для изготовления цифр из мастики, марципана, шоколада и айсинга. Молд Цифры значительно упрощает работу кондитера, дает возможность всего за несколько минут изготовить идеально ровные цифры с красивым внешним узором, при..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
19.95 грн.
Силиконовый молд Цифры-звездочки - форма для изготовления сахарный цифр. Подходит молд для работы с мастикой, марципаном и шоколадом. Размеры молда: - длина - 7,5 см; - ширина - 4,5 см. - высота цифр - 1, 7 см. Инструкция по применению молда: 1. Посыпать молд пудрой или кр..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 3
32.92 грн.
Силиконовый молд-вайнер Букет - форма из двух частей, которая применяется при создании сахарных украшений для кондитерских изделий в виде букета. Подходит для работы с мастикой, марципаном, шоколадом и другими кондитерскими массами. Материал - пищевой силикон. Размеры молда-вайнера: -..
63.00 грн.
Молд для шоколада 3D Кроссовок - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде детского кроссовка. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой металлическими клипсами. Размеры углубления для кросовка: - длина ..
227.00 грн.
Молд для шоколада 3D Лошадка-качалка - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде детской лошадки-качалки. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой встроенными магнитными клипсами и пластиковыми штырями. Размеры&..
173.00 грн.
Молд для шоколада 3D Машинка - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде автомобиля Porsche Carrera. Молд качественный, состоит из 2 частей, плотно прилегающих друг к другу.  Размеры формы: - длина - 21,5 см; - ширина - 9 см; - выс..
464.00 грн.
Молд для шоколада 3D Яйцо - поликарбонатная форма с 2 углублениями, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде яйца с праздничными украшениями. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой платиковыми штырями. Размеры углубления для Я..
227.00 грн.
Молд для шоколада 3D Туфелька большая - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде женской туфельки. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой встроенными магнитными клипсами и пластиковыми штырями. Размеры у..
63.00 грн.
Молд для шоколада 3D Туфелька маленькая - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде женской туфельки. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой металлическими клипсами. Размеры углубления для туфельки: -..
83.00 грн.
Молд для шоколада 3D Туфелька средняя - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде женской туфельки. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой металлическими клипсами. Размеры углубления для туфельки: - д..
287.00 грн.
Молд для шоколада 3D Футбольный мяч - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде детской лошадки-качалки. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой встроенными магнитными клипсами. Размеры углубления для Мяча..
121.00 грн.
Молд для шоколада 3D Яйцо - поликарбонатная форма, предназначенная для изготовления шоколадного декора в виде яйца. Молд качественный, состоит из 2 частей, которые легко соединяются между собой встроенными магнитными клипсами. Размеры углубления для Яйца: - длина - 10,5 см; ..
56.05 грн.
Молд Шанель-Луи Виттон - силиконовая форма с углублениями в виде логотипов известных домов моды Шанель и Луи Виттон. Подходит молд для работы с мастикой, марципаном, шоколадом, полимерной глиной и мылом. Молд позволяет одновременно изготовить 4 фигурки разных размеров. Размеры молда: - дл..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
26.00 грн.
Силиконовая форма Пуговицы - прямоугольный планшет с ячейками в виде пуговиц, предназначенный для приготовления конфет, льда. Форма подходит для работы с желе, карамелью, шоколадом, мастикой и другими кондитерскими смесями. Размеры формы: - длина планшета - 21,5 см; - ш..
Новый
Товар
137.00 грн.
Силиконовый молд Алфавит русский - форма, предназначенная для изготовления букв русского алфавита. Применяется молд для работы с мастикой, марципаном, шоколадом. Изготовлен молд из качественного силикона, благодаря которому готовые буквы извлекаются из молда без повреждений. Размеры..
97.00 грн.
Силиконовый молд Зверята - силиконовая форма на планшете, предназначенная для изготовления 13 фигурок из мастики и марципана: собачки, зайчики, ведмежата, котята. Размеры планшета: - длина - 9,5 см; - ширина - 7,5 см. Ориентировочные размеры фигурок (на примере зайчика): ..
5/5
Рейтинг
Отзывы: 1
91.20 грн.
Силиконовый молд Молния - форма с углублениями в виде двух лент, на которых закреплены зубцы и бегунок для изготовления "фабричной" молнии из мастики, марципана и шоколада.  Размеры молда: - длина - 23,5 см; - ширина - 3,8 см. - длина молнии - 22,3 см; - ширина молни..
97.00 грн.
Силиконовый молд Сладости - силиконовая форма на планшете, предназначенная для изготовления 21 фигурки мастики и марципана: пряники, кексики, тортики, пироги. Размеры планшета: - длина - 9,5 см; - ширина - 7,5 см. Ориентировочные размеры фигурок (на примере снеговика): - ..