Глюкоза, 250 гр

Глюкоза, 250 гр
Наличие: Есть в наличии
60.00 грн.

Описание

Глюкоза - прозрачная жидкость с очень высокой вязкостью, изготовлена на основе пшеничного сиропа, применяется для регулирования кристаллизации сахара в кондитерских изделиях. 

Глюкоза не имеет запаха и вкуса, используется для улучшения вида, консистенции глазури и других кондитерских смесей. Добавление глюкозы в глазурь помогает достичь глянцевого гладкого эффекта при покрытии кондитерских изделий. Кроме того, с помощью глюкозы можно избежать "крупинок сахара" в суфле или муссах.

При добавлении глюкозы в мастику - мастика становится более мягкой и пластичной.

Вес: 250 гр.

Производитель: Criamo (Украина).

Характеристики

Глюкоза, 250 гр
Код товара: 1108-01

Отзывы


Написать отзыв
С этим товаром чаще всего покупают